乾燥ナマコ(海参)Dried sea cucumber
北海道産乾燥ナマコ
北海道で水揚げされたナマコを、函館の津軽海峡で綺麗な空気と風の中で、太陽光で天日干しし丁寧に加工・乾燥させました。
身が厚く弾力に富んだ北海道産ナマコは、世界的にも評価が高く、特に中国・台湾・香港・シンガポール・韓国市場では高級食材として人気を集めています。自然の旨みをそのまま閉じ込めた深い味わいをお楽しみいただけます。
Hokkaido dried sea cucumber
北海道産乾燥海參
関西産乾燥ナマコ
温暖な気候と潮の流れが穏やかな関西地方の海域で育ったナマコを使用しています。
身質がやわらかく、戻した際の口当たりが良いのが特徴で、料理の幅も広がります。産地ごとの個性を生かした加工を行い、安定した品質でお届けいたします。
Kansai dried sea cucumber
関西産乾燥海參
塩漬けナマコ(海参)Salted sea cucumber
北海道産塩蔵ナマコ
北海道産の新鮮なナマコを塩蔵処理し、旨みを凝縮しました。
肉厚で歯ごたえのある食感はそのままに、長期保存にも適した商品です。調理用途に応じて戻し加減を調整することで、さまざまな料理にご活用いただけます。
Hokkaido salted sea cucumber
北海道産塩蔵海參
関西産塩蔵ナマコ
関西の海で獲れた良質なナマコを、風味を損なわないよう丁寧に塩蔵加工しました。
ほどよい塩味と自然な旨みが調和し、料理素材として扱いやすい仕上がりです。地域ごとの特徴を活かしつつ、安定した品質を保つよう日々工夫を重ねています。
Kansai salted sea cucumber
関西産塩蔵海參
ホタテScallops
冷凍ホタテ貝柱
北海道のオホーツク産、噴火湾産の活ほたて貝を衛生的に急速凍結し、Ｘ線検査機で異物検査しています。生食可。
Frozen scallops(Sashimi grade)
Hokkaido region of the Okhotsk Sea, Volcano Bay frozen scallops. Passed X-ray contamination inspection
冷凍刺身帶子
北海道鄂霍次克,噴火灣產養殖鮮帶子，經衛生快速冷凍後，通過X光異物檢驗，可生吃。
干し貝柱
北海道のオホーツク海沿岸地域で水揚げされる帆立を天日で乾燥させて造られます。
Dried scallops
Scallops caught in the coastal region of the Okhotsk Sea in Hokkaido are sun-dried and made into dried scallops
元貝
在北海道鄂霍次克海的沿海地區捕獲, 經陽光乾燥後, 加工製成元貝
冷凍ボイルホタテ
北海道の噴火湾産の養殖活ほたて貝をボイルして衛生的に急速凍結しています。
Frozen boiled scallops
Hokkaido Volcano Bay frozen farmed scallops (Boiled)
冷凍熟帶子
北海道噴火灣產養殖鮮帶子，經水煮後，衛生快速冷凍。
冷凍ボイルベビーホタテ
北海道の噴火湾産の養殖活ホタテ貝をボイルして衛生的に急速凍結しています。
両貝ホタテ（活・冷凍）
北海道のオホーツク産、噴火湾産の活ほたて貝を殻付きのまま 洗浄、選別をして急速凍結をしています。
Living, Frozen scallops with shell
Hokkaido region of the Okhotsk Sea, Volcano Bay frozen farmed scallops with full shell
冷凍連殼帶子
北海道鄂霍次克,噴火灣產養殖鮮帶子，經清洗挑選後，衛生快速冷凍，連殼。
冷凍ホタテ 片貝
北海道のオホーツク産、噴火湾産の活ほたて貝をウロ付のまま衛生的に片側だけ貝殻を外し急速凍結しています。
Frozen scallops with half shell
Hokkaido region of the Okhotsk Sea, Volcano Bay frozen farmed scallops with half shell
冷凍半殼帶子
北海道鄂霍次克,噴火灣產養殖鮮帶子，經清洗挑選後，衛生快速冷凍，連半殼。